カラメルソースを作る。
砂糖と小さじ1の水を入れて 鍋を中火強にかけて 茶色の色がついてきたら 火からはずす、

プリンを作る耐熱容器にカラメルソースを流し入れておく。

かぼちゃの種を取り 丸ごとラップして 柔らかくなるまで 加熱する。600wで6〜7分くらい。

カラメルソースを作った鍋を使って牛乳を沸騰しないように 温める。カラメルが溶けるので こうすると 鍋の片付けが楽チン！

かぼちゃは皮からオレンジの部分をスプーンなどでこそげ取って 冷ましながら潰しておく。

⑥に生クリーム かぼちゃを入れて混ぜる。
※かぼちゃの粒が気になる場合はこの後 濾してください。

蒸し器を温めて ⑦をカラメルが入った耐熱容器に入れて 弱火で蒸していく。

※オーブンで蒸し焼きする場合は　150〜160℃で40分です！

※2019.10.25 牛乳と生クリームの分量を変更して　より滑らかにしました。