クリアガー5Aと砂糖を計り、乾いた容器に入れ混ぜ合わせます。（水気厳禁!）

ボウルに水100ccとみかん、白ワイン、缶詰シロップ、オレンジキュラソー、レモン果汁を入れ50℃位で湯煎します。

鍋に残りの水を入れ、１．を加えかき混ぜます。

３．を火にかけ沸騰させます。

４．の火を止めて約１分、静かにかき混ぜ８０℃以下にして２．を加え混ぜます。

５．を容器に流し込み、果肉を均等にします。

６．のあら熱が取れたら冷蔵庫でひやして出来上がりです。