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麻婆豆腐の鶏肉炒め
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麻婆豆腐の鶏肉炒め-レシピのメイン写真

麻婆豆腐の鶏肉炒め

らいやん2号
らいやん2号 @cook_40185366

市販の素で鶏肉の旨味麻婆豆腐!
このレシピの生い立ち
鶏肉1枚が余ってたので麻婆豆腐に!

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麻婆豆腐の鶏肉炒め

らいやん2号
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材料

  • 麻婆豆腐の素 1回分
  • 豆腐 1丁
  • 鶏肉 1枚
  • もやし 適量
  • 豆板醤 大匙1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすくカットしフライパンで炒め火が通ったら豆板醤を入れ炒める

    • 麻婆豆腐の鶏肉炒め作り方1写真
  2. 2

    ①のフライパンにパックから出して切った豆腐と
    麻婆豆腐のタレをいれる

    • 麻婆豆腐の鶏肉炒め作り方2写真
  3. 3

    タレが混じって豆腐から水が出てきます、もやしを入れ炒め、付属の片栗粉を入れて出来上がり!

    • 麻婆豆腐の鶏肉炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないで調理してください
もやしを多く使うともやしからも水気が出るので気をつけてください。
わが家は4本指で軽く2つかみ入れてます

辛いの好きなので麻婆豆腐辛口を使って豆板醤大匙1を使いますが、苦手な方はお好みの辛さで!

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らいやん2号
らいやん2号 @cook_40185366
2017/06/15 04:05に公開
大雑把の私でも作れる料理を紹介してます皆さんのレシピを参考にさせて頂きレパートリーを増やしていきたいです!軽量カップや軽量スプーンなど使った事は今迄なく、目分量で作ってましたが今は測りながら頑張ってま〜す♪2017,4/12登録宜しくお願いします♪◡̈*♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 もやし 豆腐

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