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オッサンの豆乳豆腐
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オッサンの豆乳豆腐-レシピのメイン写真

オッサンの豆乳豆腐

イベ長
イベ長 @cook_40043575

豆乳と豆腐のW豆食材!!
以外と旨いんです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたお通しが美味しかったので、それをアレンジしてみました。

豆乳と豆腐のW豆食材!!
以外と旨いんです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたお通しが美味しかったので、それをアレンジしてみました。

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オッサンの豆乳豆腐

イベ長
イベ長 @cook_40043575

豆乳と豆腐のW豆食材!!
以外と旨いんです☆
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居酒屋で出てきたお通しが美味しかったので、それをアレンジしてみました。

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以外と旨いんです☆
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ◎豆乳 50cc
  • ◎麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ◎白だし 小さじ1
  • かつお節 2つまみ
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作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせます。

    • オッサンの豆乳豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐を適当な大きさに切り、器に乗せます。

    • オッサンの豆乳豆腐作り方2写真
  3. 3

    2に1をかけ、かつお節を乗せたら出来上がり☆

    • オッサンの豆乳豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐は、絹ごしの方が良いです。
出来上がったら、レンチンしても美味しいです。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
2017/09/16 03:44に公開
東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ56歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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