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即席シュウマイのカツ
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即席シュウマイのカツ-レシピのメイン写真

即席シュウマイのカツ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

シュウマイの具をカツとして仕上げました。ミンチカツとは違う風味豊かな味わいです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月14日和歌山放送で放送ました。シュウマイの具をカツとして仕上げました。ミンチカツとは違う風味豊かな味わいです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

シュウマイの具をカツとして仕上げました。ミンチカツとは違う風味豊かな味わいです。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月14日和歌山放送で放送ました。シュウマイの具をカツとして仕上げました。ミンチカツとは違う風味豊かな味わいです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

シュウマイの具をカツとして仕上げました。ミンチカツとは違う風味豊かな味わいです。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月14日和歌山放送で放送ました。シュウマイの具をカツとして仕上げました。ミンチカツとは違う風味豊かな味わいです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

シュウマイの具をカツとして仕上げました。ミンチカツとは違う風味豊かな味わいです。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月14日和歌山放送で放送ました。シュウマイの具をカツとして仕上げました。ミンチカツとは違う風味豊かな味わいです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 200g
  • A
  •   おろししょうが 小さじ1
  •   玉ねぎみじん切り 1/4個分
  •   ごま油 小さじ1
  •   水 大さじ4
  •   かたくり粉 大さじ2
  •   塩 小さじ1/3
  •   こしょう 少々
  • かたくり粉 適量(揚げ用)
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉 適量(揚げ用)
  • こめ油 適量(揚げ用)
  • サラダ菜 備え付け
  • 茹でブロッコリー 1/2本分
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作り方

  1. 1

    豚ミンチにAを入れ良くまぜる、ピンポン玉くらいに丸める。

  2. 2

    全体に片栗粉をまぶし、耐熱容器にならべ、ラップをかけ、4分電子レンジにかける。

  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170度のこめ油でかりっと揚げる。

  4. 4

    サラダ菜の上に茹でブロッコリーと3.を盛る。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2016/04/18 02:08に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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このレシピのキーワード

カツ 片栗粉 ブロッコリー 豚ひき肉 小麦粉 玉ねぎ サラダ菜 こめ

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