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かぶの簡単甘酢漬
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かぶの簡単甘酢漬-レシピのメイン写真

かぶの簡単甘酢漬

小松冨之助商店
小松冨之助商店 @cook_40200866

旬のカブで簡単お漬物レシピです♪
さっぱりで箸休めにぴったりです。

このレシピの生い立ち
だし昆布を入れることで、旨みが出ます。

旬のカブで簡単お漬物レシピです♪
さっぱりで箸休めにぴったりです。

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だし昆布を入れることで、旨みが出ます。

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かぶの簡単甘酢漬

小松冨之助商店
小松冨之助商店 @cook_40200866

旬のカブで簡単お漬物レシピです♪
さっぱりで箸休めにぴったりです。

このレシピの生い立ち
だし昆布を入れることで、旨みが出ます。

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さっぱりで箸休めにぴったりです。

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材料

2人分
  • カブ 1個
  • きび砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • お酢 小さじ1
  • だし昆布 2~3㎝
  • カブの葉(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    カブは四つ切にして皮むき、薄切りにします。

    • かぶの簡単甘酢漬作り方1写真
  2. 2

    だし昆布は細切りにします。

    • かぶの簡単甘酢漬作り方2写真
  3. 3

    保存容器に調味料をすべて入れてまぜまぜします。

    • かぶの簡単甘酢漬作り方3写真
  4. 4

    カブと昆布を加えて、もみもみしたら冷蔵庫で半日~1日置いたら出来上がりです。

    • かぶの簡単甘酢漬作り方4写真

コツ・ポイント

だし昆布を入れることで旨みが増します。

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小松冨之助商店
小松冨之助商店 @cook_40200866
2016/03/17 00:01に公開
大正15年創業のとろろ昆布製造メーカーです。がごめ昆布100%を原料として、無添加のとろろ昆布を製造しています。
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かぶ

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