作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りレンジでチンする
- 2
高野豆腐をおろす
- 3
塩、こしょう、ﾅﾂﾒｸﾞ、玉ねぎ、ひき肉をスプーンで混ぜる
- 4
肉を成形し、真ん中にコンソメ氷を4つ入れる。
- 5
フライパンに油をひき、成形したハンバーグをフライパンのへりに置く
- 6
ひっくり返し、お湯を入れ、蓋をして、弱火で8分。その後、火を止め余熱で4分
コツ・ポイント
覚書
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ふじく -
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