レンコンの甘酢漬け

マイロけん
マイロけん @cook_40052829

箸休めにどうぞ♥

このレシピの生い立ち
根菜を沢山食べたくて☆彡

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材料

  1. レンコン 6センチくらい
  2. 刻み唐辛子 適量
  3. ★米酢 大5
  4. ★砂糖 大3
  5. ★塩 小半分

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむいて三ミリくらいの細さに切る(酢水につけておく)

  2. 2

    ★を鍋に入れレンコン、唐辛子を入れ中火で4〜5分煮て
    冷ます

コツ・ポイント

レンコンのシャキシャキ感を残してね(>_<)

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