ピーラーで美味にんじんシリシリ!!

ミッキーミミLOVE
ミッキーミミLOVE @cook_40261530

白だしとツナとの組み合わせは、とても優しい味で本当に美味しいので人にも出せる1品です!
このレシピの生い立ち
沖縄生まれ沖縄育ちの母が、ピーラーで作っていたのが美味しくて、アレンジしてみました!

ピーラーで美味にんじんシリシリ!!

白だしとツナとの組み合わせは、とても優しい味で本当に美味しいので人にも出せる1品です!
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沖縄生まれ沖縄育ちの母が、ピーラーで作っていたのが美味しくて、アレンジしてみました!

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材料

  1. にんじん 1本
  2. ライトツナ缶(普通のでもOK!) 1缶
  3. 2〜3個
  4. しょうゆ お好み
  5. 白だし(めんつゆOK!) 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 白いりごま 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    にんじんをピーラーでスライスする。卵はといておく。

  2. 2

    フライパンでツナ缶を火を通しながら、スライスしたにんじんを入れ炒める。

  3. 3

    火が通り始めたら、ほんだしと白だしを全体にまぶして混ぜる。

  4. 4

    真ん中をあけてとき卵を落とし、スクランブルエッグの要領で全体に絡める。

  5. 5

    全体に好みで鰹節を混ぜ、味見をして薄ければ醤油を少量加えて混ぜる。

  6. 6

    最後に白ごまを好みで多めにかけて混ぜたらできあがり♫

コツ・ポイント

鰹節が入るので、醤油はなくても十分美味しいです♡ぜひ、味を見ながら試してみてくださいね!

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