にんじんをピーラーでスライスする。卵はといておく。

フライパンでツナ缶を火を通しながら、スライスしたにんじんを入れ炒める。

火が通り始めたら、ほんだしと白だしを全体にまぶして混ぜる。

真ん中をあけてとき卵を落とし、スクランブルエッグの要領で全体に絡める。

全体に好みで鰹節を混ぜ、味見をして薄ければ醤油を少量加えて混ぜる。

最後に白ごまを好みで多めにかけて混ぜたらできあがり♫