じゃがいもは皮をむいて一口大くらいに切るってレンジで3分ほど加熱する。

レンジから出したらフォークで潰していく。ある程度潰れたらチーズ、お酢、塩コショウ、マヨネーズを加え混ぜる。

切ったスライスチーズをクッキングシートに乗せレンチン。
取り出したらポテサラに刺す。