簡単♪ちぎり春キャベツのチーズごま和え

とこきち
とこきち @tokokichi

❁話題入り大感謝です❁やわらか春キャベツをごま和えに♡チーズのコクでさらにおいしく!レンジで簡単☆お弁当、おつまみにも◎

このレシピの生い立ち
春キャベツのごま和えを作ってみたらやわらかくておいしい!キャベツと相性のいいチーズを加えたらどうかなと思って作ってみました。

レンジ加熱で時短。すぐにできるのにちょっと変わったごま和えなので脱マンネリ♪かさが減るのでたくさん食べられます♡

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材料

2~3人分
  1. 春キャベツ(普通のキャベツでも○) 200g
  2. ●すりごま 大2
  3. ●砂糖 小1
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小1
  5. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って一口大にちぎるか、ざく切りにする。芯はななめ薄切りにする。

  2. 2

    ①をスチーマー(なければ耐熱皿とラップでOK)に入れ、ふたをして600Wで1分加熱。取り出して上下を返し更に30秒加熱。

  3. 3

    ②をざるにあけ、水を切るように何回か振って粗熱をとる。

    粗熱が取れたら、手の平にのる分づつ取り、しっかりと水気を絞る。

  4. 4

    全部絞り終わったら、容器に入れ、●を加えて混ぜる。

    チーズを小さくちぎりながら入れてまんべんなく混ぜたら出来上がり♪

  5. 5

    トーストにのせてもおいしいです♡レシピID : 19930509

  6. 6

    2015.3.17
    クックパッドさんのFacebookで紹介していただきました♡
    ありがとうございます♬♬

  7. 7

    2015.3.22
    感動の話題入りさせていただきました!
    皆様のおかげです☆心より感謝いたします❁

  8. 8

    2016.3.17
    れぴまがで今日のおすすめレシピとしてご紹介していただきました♡本当にありがとうございます☺

コツ・ポイント

キャベツは食感を残すため加熱しすぎないでください。普通のキャベツなら上記より長めに。

キャベツの水分はよく絞って下さい。味がぼやけるのを防ぎます。

チーズはとろけるものでも、とろけないものでも、そのまま食べられるものならOKです^^

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とこきち
とこきち @tokokichi
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簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82
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