キャベツはパプリカに合わせて、食べやすい大きさに切る。パプリカは横半分に切ってから細きりにする。

1を耐熱容器に入れて軽くラップして５００Ｗのレンジで２分３０秒チンして、取り出して、混ぜて２分チンする。

ボールに砂糖＋醤油＋みりん＋すり胡麻をよく混ぜた中に２をよく絞って和える。出来上がりです。