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【パレオダイエット】炊飯器で塩モツ鍋
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【パレオダイエット】炊飯器で塩モツ鍋-レシピのメイン写真

【パレオダイエット】炊飯器で塩モツ鍋

きょむりんがる
きょむりんがる @cook_40201034

パレオ料理を炊飯器でぱぱっと。大豆不使用。
このレシピの生い立ち
パレオダイエットではホルモン(内臓)を食べることを推奨されてますが、どうやって料理すんねん!ってことで簡単にできる料理を考えました。

パレオダイエッターは大豆を口にしない(醗酵してればOK説もありますが…)ので味付けは塩だけ。

パレオ料理を炊飯器でぱぱっと。大豆不使用。
このレシピの生い立ち
パレオダイエットではホルモン(内臓)を食べることを推奨されてますが、どうやって料理すんねん!ってことで簡単にできる料理を考えました。

パレオダイエッターは大豆を口にしない(醗酵してればOK説もありますが…)ので味付けは塩だけ。

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【パレオダイエット】炊飯器で塩モツ鍋

きょむりんがる
きょむりんがる @cook_40201034

パレオ料理を炊飯器でぱぱっと。大豆不使用。
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パレオダイエットではホルモン(内臓)を食べることを推奨されてますが、どうやって料理すんねん!ってことで簡単にできる料理を考えました。

パレオダイエッターは大豆を口にしない(醗酵してればOK説もありますが…)ので味付けは塩だけ。

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材料

2~3人分くらい
  • ホルモン(小腸) 300~400g
  • キャベツ 1/4個
  • にら 1束
  • にんにく(薄切り) 1~2個
  • 水orだし 200ml
  • 塩 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 1本分くらい
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作り方

  1. 1

    ホルモンはモツ鍋用を使います。

    • 【パレオダイエット】炊飯器で塩モツ鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯(分量外)を沸かし、モツを入れて1分くらい茹でます。
    下処理済みの物ならしなくて良いです。

    • 【パレオダイエット】炊飯器で塩モツ鍋作り方2写真
  3. 3

    炊飯器にキャベツとにら以外の材料を入れてスイッチオン。

    • 【パレオダイエット】炊飯器で塩モツ鍋作り方3写真
  4. 4

    20分くらいで一口大に切ったキャベツ投入、さらに10分くらいしたらざく切りにしたにらを投入。

    • 【パレオダイエット】炊飯器で塩モツ鍋作り方4写真
  5. 5

    炊けたら完成!

コツ・ポイント

薄味なので、ダイエットや減塩をしてない方は塩や醤油などを足してください。

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きょむりんがる
きょむりんがる @cook_40201034
2016/03/25 14:04に公開
めんどくさがりなので包丁も火も出来るだけ使わない事を目指してます。理想は20分以内にできる料理。調味料も少なめでそこそこ美味しいものを模索中。
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ キャベツ にんにく ホルモン トウガラシ

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