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叩き長芋のレモンピクルス♪
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叩き長芋のレモンピクルス♪-レシピのメイン写真

叩き長芋のレモンピクルス♪

MR06home
MR06home @cook_40141273

長芋をピクルスで♪
甘酢とはまた違って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
長芋を触るとかゆかゆになるので
いつも袋に入れ、叩き割ります♪
味付けは様々アレンジ出来ます

長芋をピクルスで♪
甘酢とはまた違って美味しいです♪
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長芋を触るとかゆかゆになるので
いつも袋に入れ、叩き割ります♪
味付けは様々アレンジ出来ます

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叩き長芋のレモンピクルス♪

MR06home
MR06home @cook_40141273

長芋をピクルスで♪
甘酢とはまた違って美味しいです♪
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長芋を触るとかゆかゆになるので
いつも袋に入れ、叩き割ります♪
味付けは様々アレンジ出来ます

長芋をピクルスで♪
甘酢とはまた違って美味しいです♪
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長芋を触るとかゆかゆになるので
いつも袋に入れ、叩き割ります♪
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材料

  • 長芋 1本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 紫玉ねぎ(きゅうりなど) 1/3個(1本)
  • ピクルス液
  • 酢、水 100ccずつ
  • 塩 小2
  • 昆布 2cm四方
  • レモン 3枚
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、ビニール袋に入れ、綿棒で叩き割る
    パプリカ、きゅうりなどはステック切り
    紫玉ねぎスライス

  2. 2

    ピクルス液を鍋に入れ、一煮立ちしたら、保存容器に野菜と共に入れ、完成

コツ・ポイント

長芋は触ると痒くなるので
袋に入れ、綿棒で叩くことが多いです
痒くならない人はスティックの方が綺麗です♪

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2017/09/25 01:10に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀`o)ノ
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ レッドオニオン レモン コンブ 山芋

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