ローズマリーを使ったささみロール
あらふぃす @cook_40052333
時間短縮！開いたササミ肉にローズマリーをのせ、千切りポテトを巻いてレンジで5分！ローズマリーとトマトの良い香りがします
このレシピの生い立ち
ほったらかしのローズマリーも伸びてきたので、購入してあったささみ肉を使って、簡単に調理してみました。
じゃが芋とローズマリーは相性抜群なので一緒に入れました。
ローズマリーを使ったささみロール
時間短縮！開いたササミ肉にローズマリーをのせ、千切りポテトを巻いてレンジで5分！ローズマリーとトマトの良い香りがします
このレシピの生い立ち
ほったらかしのローズマリーも伸びてきたので、購入してあったささみ肉を使って、簡単に調理してみました。
じゃが芋とローズマリーは相性抜群なので一緒に入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は千切りにして、水で洗っておく。
5等分しておく。 -
- 2
ササミ肉は観音開きして、包丁の背で軽く叩き、伸ばしておく。
両面に塩胡椒する。 -
- 3
塩胡椒したささみ肉に、生のローズマリーを適当に散らし、千切りじゃが芋をのせて巻く。
-
- 4
輪になるように皿に乗せ、レンジでまず3分加熱！
裏返して、ラップをして2分加熱！ -
- 5
ラップをしたまま5分放置。
その間に付け合わせの用意。 - 6
肉汁に、パスタソースをあわせ、ササミロールに掛ける。
塩胡椒ですが、我が家は香りソルトを使いました。
コツ・ポイント
お皿にのせ、3分加熱したら、必ず裏返してラップをして2分加熱してください。
ラップをしたまま蒸らし、この時間は3分～5分
玉ねぎを炒めてトマトピューレと煮込んだソースを使えば更にgoodですネ
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