フロランタン風コロコロラスク
気まぐれ悠羽。。。 @cook_40083457
ケーキやパンを作ったときに残ったナッツ寄せ集めで、ちょっとリッチな簡単コロコロラスクを作ってみました。
このレシピの生い立ち
最初は、シンプルにバターと砂糖だけで作ってたのだけれど（それだけでも十分美味しい）クッキーでフロランタンを作ったときに「これ、いいかも…」と思い作ってみたら、思った通りバリうま(*°▽°*)/
慣れたら、目分量で作っても結構大丈夫よ♪
フロランタン風コロコロラスク
ケーキやパンを作ったときに残ったナッツ寄せ集めで、ちょっとリッチな簡単コロコロラスクを作ってみました。
このレシピの生い立ち
最初は、シンプルにバターと砂糖だけで作ってたのだけれど（それだけでも十分美味しい）クッキーでフロランタンを作ったときに「これ、いいかも…」と思い作ってみたら、思った通りバリうま(*°▽°*)/
慣れたら、目分量で作っても結構大丈夫よ♪
作り方
- 1
材料は、こんなもんです。
※ナッツは、フライパンで軽く煎るかトースターで2分程焼いて、刻んでおく。 -
- 2
パンを1.5c角位に切って、電子レンジ500wで5分セットする。レンジをかける際、皿かクッキングシートでラップはしない
- 3
中央は、焦げ易いので空ける。3分過ぎたくらいから様子を見て、全体がカリッとしたら、レンジから出す。
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- 4
油断すると、中央が焦げるので、注意！
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- 5
フライパンに＊印を全部入れ(中火)泡がモリモリしてちょっと粘りが出て来たら、ナッツを入れ[３]を入れよ〜く絡める。
-
- 6
絡まったら、[２]で使った皿かクッキングシートに出して、粗熱をとって出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジで乾燥させる際、焦がさないように注意することくらいかな…
10分もあれば、出来上がる超簡単ラスク。
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