豚・トマト・丼・ランチに☆このレシピの生い立ち豚とトマトの相性の良さから出来ました‼︎
豚に酒・塩コショウで下味を付け、片栗粉を軽くまぶし、千切りにした生姜とフライパンで炒める。
オイスターソース、めんつゆ、水少々を混ぜ合わせタレを作る。フライパンに一口大に切ったトマトと、合わせタレを入れ、煮る。
ごはんにかけて出来上がり‼︎
トマトを入れてからは、サッと煮るくらいがちょうどいいかもです‼︎酢をかけても美味しいです‼︎
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