うまっ★長芋ステーキ☆照り焼きバターで
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
子供もモリモリ食べてたよ～ヽ( ´ ∇ ｀ )ノ
本当は山芋なんだけどね、なかったから長芋で代用(^_^;)
このレシピの生い立ち
昔、某居酒屋さんでバイトしていた時に大好きだったメニューです(*´艸｀*)ｧﾊ♪
ホールだったからレシピ知らんけど、こんな感じかなって作ったら…マジで(*´ο`*)=3 はふぅん
うまっ★長芋ステーキ☆照り焼きバターで
子供もモリモリ食べてたよ～ヽ( ´ ∇ ｀ )ノ
本当は山芋なんだけどね、なかったから長芋で代用(^_^;)
このレシピの生い立ち
昔、某居酒屋さんでバイトしていた時に大好きだったメニューです(*´艸｀*)ｧﾊ♪
ホールだったからレシピ知らんけど、こんな感じかなって作ったら…マジで(*´ο`*)=3 はふぅん
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、皮を剥いて1㎝厚に切り両面片栗粉をまぶした長芋を両面焦げ目がつくまで焼き焼き～
- 2
醤油・本みりん・酒を投入してよーく絡める！！
- 3
器に盛って～万ネギ・海苔をたっぷり掛けて～バターと絡めたら、それはもう(*´ο`*)=3 はふぅん
コツ・ポイント
ダイエット中なのでせっかくバター我慢してたのに…これは絶対に絡めた方が美味し(*≧艸≦)
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本当に柔らかジューシーに仕上がるポイントあり！照り焼きにバターの風味を絡ませ、濃厚に仕上げました♡食べ応え抜群ですよ〜！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19752185
