チョコカップケーキ(無水鍋QC使用)

SAYURI1024 @cook_40055240
息子から買ってきたの?と言わせたカップケーキ。
玉子、乳製品アレルギーの方のオヤツに #バレンタイン
このレシピの生い立ち
より簡単に美味しく出来るかなぁと作ってみました。
チョコカップケーキ(無水鍋QC使用)
息子から買ってきたの?と言わせたカップケーキ。
玉子、乳製品アレルギーの方のオヤツに #バレンタイン
このレシピの生い立ち
より簡単に美味しく出来るかなぁと作ってみました。
作り方
- 1
板チョコ以外、ボウルに入れて混ぜる(カレースプーンで)
- 2
もったりするまで。
- 3
大フライパンにセッティングする。大フライパンには浄水の水を万能カップ2〜3杯入れとく。
- 4
お弁当用の銀色のでもいけますが、引っ付きやすいかも。
- 5
カレースプーンで入れて最後に板チョコを乗せる。ドーム型カバーで蓋する。
- 6
インダクションレンジ(IR)8〜10でスタート。蒸気が出たらIR3〜4で15分セット。
- 7
出来上がり。
- 8
使った材料。
- 9
作ったケーキに写真を加工処理して送ってくださいましたYさん。ありがとうございます。更に美味しそうです。
コツ・ポイント
浄水を使う事。ココアの量が少ないと蒸しパンっぽくなります。
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