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菜の花の和え物
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菜の花の和え物-レシピのメイン写真

菜の花の和え物

ペパーミントちゃん
ペパーミントちゃん @cook_40261720

おひたしに飽きたら これでしょ!!
このレシピの生い立ち
菜の花を おひたし以外で、食べる方法は無いかと 考えました。

おひたしに飽きたら これでしょ!!
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菜の花を おひたし以外で、食べる方法は無いかと 考えました。

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菜の花の和え物

ペパーミントちゃん
ペパーミントちゃん @cook_40261720

おひたしに飽きたら これでしょ!!
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菜の花を おひたし以外で、食べる方法は無いかと 考えました。

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材料

  • 菜の花 100g
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 適量
  • 味の素 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で、菜の花を茹でる。

    • 菜の花の和え物作り方1写真
  2. 2

    水で冷やして、2センチ幅くらいに切る。

  3. 3

    ボウルに、菜の花と、塩 ごま油 味の素を手でもむ。

  4. 4

    お皿に盛って 完成!

コツ・ポイント

ボウルでもむとき しっかりめにもむと いいです。

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ペパーミントちゃん
ペパーミントちゃん @cook_40261720
2014/04/28 10:39に公開

このレシピのキーワード

あえもの 菜の花

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