ネバシャキサラダ
いろんな食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
野菜不足解消のため作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を張って、沸騰したら塩を入れてペンネを茹でる（茹で時間はメーカーの指定どおりでOK）。
- 2
ラスト1分45秒になったら洗ったオクラも投入し、茹で終わったら一緒にザルにあけて冷水で冷やす。
- 3
水菜を洗って3cmくらいに切り、お皿に盛る。
- 4
プチトマトを洗って半分に切り、お皿に盛る。
- 5
豆腐をスプーンですくいながらお皿に盛る。
- 6
2のオクラを1cmくらいに切り、納豆、納豆添付の調味料と混ぜてお皿に盛る。
- 7
キッチンペーパーでペンネの水分をとりながらお皿に盛ったらできあがり！
コツ・ポイント
◼︎塩1振りは、S&Bなどの小瓶のことです。
◼︎豆腐は、わたしは男前豆腐店の「ストロングケン」を使いました。
◼︎味が薄かったらお好みでめんつゆやポン酢、ドレッシングなどをかけてください。
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