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さっと1品♡しらすとほうれん草の卵とじ♡
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さっと1品♡しらすとほうれん草の卵とじ♡-レシピのメイン写真

さっと1品♡しらすとほうれん草の卵とじ♡

☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048

ほうれん草と釜揚げしらすがたっぷり入って
優しい味の一品♡簡単に出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
簡単すぎる、珍しくないレシピですが
娘への覚え書きの為に載せました。

ほうれん草と釜揚げしらすがたっぷり入って
優しい味の一品♡簡単に出来ちゃいます♪

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簡単すぎる、珍しくないレシピですが
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さっと1品♡しらすとほうれん草の卵とじ♡

☆~ringo~☆
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優しい味の一品♡簡単に出来ちゃいます♪

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • ほうれん草(湯掻いた物) 100~200g
  • 釜揚げしらす 100g
  • バターORマーガリン 10g
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    溶いた卵の中に
    しらすを入れ
    よく混ぜておきます

    • さっと1品♡しらすとほうれん草の卵とじ♡作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草をバター又はマーガリンで炒めます。
    この時、ほうれん草に軽く塩胡椒しておきます

    • さっと1品♡しらすとほうれん草の卵とじ♡作り方2写真
  3. 3

    卵を流し入れ
    蓋をします

    • さっと1品♡しらすとほうれん草の卵とじ♡作り方3写真
  4. 4

    卵の周りに少し火が通ったら、菜箸3~4本で一気に混ぜます

    お好みの卵の固さで完成です♪

    • さっと1品♡しらすとほうれん草の卵とじ♡作り方4写真

コツ・ポイント

★ほうれん草も、しらすも好みの分量でOK♪

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☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048
2014/04/23 17:58に公開
料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの?と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ~^^;」「味は舌で憶えてね~~」…これじゃまずいよね(; ¬_¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ
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このレシピのキーワード

卵とじ しらす ほうれん草 バター 卵

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