30分でできる簡単本格派フォカッチャ

バラ田バラ子
バラ田バラ子 @cook_40284274

どうしてもイーストを使ったパンを膨らませるのが苦手な人居ませんか?
私です!
これならそんなストレスから解消されますよ!
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れて人気の"30分でパンが焼ける"というものにどうしても失敗の連続だったので、イーストを使わないパンなら誰でも失敗しないので簡単だと思いました♡

30分でできる簡単本格派フォカッチャ

どうしてもイーストを使ったパンを膨らませるのが苦手な人居ませんか?
私です!
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誰でも簡単に作れて人気の"30分でパンが焼ける"というものにどうしても失敗の連続だったので、イーストを使わないパンなら誰でも失敗しないので簡単だと思いました♡

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材料

4人分
  1. 1C
  2. 小麦粉 2C
  3. BP 大2
  4. 自然塩(生地用) 小1
  5. オリーブオイル 適量
  6. カイエンペッパー 適量
  7. ガーリックパウダー 適量
  8. ドライバジル 適量
  9. パルメザンチーズ 適量
  10. 自然塩(表面用) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に余熱しておきます。
    ボウルに水、小麦粉、BP、自然塩の順に入れ、ゴムベラなどで混ぜます。

  2. 2

    オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、その上に生地を厚さ1〜1.5cmになるように広げます。

  3. 3

    手を使ってもいいですが先ほどのゴムベラなどでまんべんなくオリーブオイルを表面に塗り、その他の材料をお好みでまぶします。

  4. 4

    25分焼いて完成です!

コツ・ポイント

お子様でも誰でも簡単に作れ、材料が少なく、見た目より美味しいです。
もう少し薄く伸ばしてピザソースや具などを載せれば簡単ピザのできあがり♡
甘めのパンがお好きならBPを少し増やして生地を焼き、温かいうちにバターとグラニュー糖をまぶしてね♡

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バラ田バラ子
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お料理は好きです。でもずぼらです。でも食べるのが大好きです。だから美味しいものを作ります!
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