タコとキノコのアヒージョ
うさこのおうち @cook_40094213
タコとキノコで食感があって食べごたえのあるアヒージョです。お酒に合います。
このレシピの生い立ち
お酒に合うものにしたくて作りました。
タコとキノコのアヒージョ
タコとキノコで食感があって食べごたえのあるアヒージョです。お酒に合います。
このレシピの生い立ち
お酒に合うものにしたくて作りました。
作り方
- 1
にんにくはスライスする。鷹の爪は半分にして種を取る。たこ、キノコ類は食べやすく切る。
- 2
小さいフライパンや鍋にタコ以外の材料を入れて中火に火をつける。
- 3
フツフツしてきたらタコを入れて1〜2分加熱する。
- 4
お好みでドライパセリをふる。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。オイルはひたひたくらいです。
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