肉汁たっぷり✨ピーマンの肉詰め
harushot @nana_andteam
子どもが苦手なピーマンを、肉詰めにして食べやすくしました☺️
フライドオニオンを使って、時短&旨味UP⤴️
このレシピの生い立ち
息子くんのピーマン克服レシピ✨
肉汁たっぷり✨ピーマンの肉詰め
子どもが苦手なピーマンを、肉詰めにして食べやすくしました☺️
フライドオニオンを使って、時短&旨味UP⤴️
このレシピの生い立ち
息子くんのピーマン克服レシピ✨
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚挽き肉を入れ、粗塩を加える
粘りが出るまで、しっかり混ぜる
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- 2
別の小さなボウルにハンバーグヘルパーを入れ、牛乳を加える
軽く混ぜ、2分ほど待つ
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- 3
①のボウルに、②とフライドオニオンを加え、よく混ぜる
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- 4
ラップをして、冷蔵庫で1時間休ませる
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- 5
ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除く
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- 6
ピーマンの内側にだけ、ハケでまんべんなく小麦粉をつける
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- 7
全部のピーマンに小麦粉をつけました！
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- 8
④をナイフでピーマンに隙間なく詰める
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- 9
全部のピーマンに肉だねを全部詰めました！
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- 10
フライパンにサラダ油をひき、火を点ける
フライパンが熱くなったら、肉だねの面を下にして、ピーマンの肉詰めを入れる
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- 11
これくらい焼き目が付いたら、ひっくり返す
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- 12
蓋をして、火を弱めて(IH10段階の3)、5分蒸し焼きにする
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- 13
焼き上がり♪
ピーマンの肉詰めを取り出し、ケチャップととんかつソースを入れ、煮立たせたら ソースの出来上がり♪
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- 14
ピーマンの肉詰めを皿に盛り付け、別の器に入れたソースを添えたら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
ピーマンの皮には、小麦粉を付けないようにします！
つくれぽ
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