その他用意する物：
棒、アルミホイル。普通のホイルで全体を巻き、その上にくっつかないホイルを。両端はガムテープで止める。

炭火(焚き火台)、軍手。Y字金具やペグを地面に挿して固定すると、１人でも焼ける。なければ２人で棒の両側を持ち、焼くと良い

最初に、フライパンに粉物(ホットケーキミックス、グラニュー糖、アーモンドプードル)を入れる。ヘラかスパチュラでよく混ぜる

さらに卵と牛乳を入れ、さっくり混ぜる。なじんだら溶かしバターを半分回しかけ、混ぜる。さらに残りも入れ同様に混ぜる。

もったりとなじんだら生地の完成。
火にかけるとゆるくなってボタボタ垂れてしまうので、少し硬めくらいでOK。

くっつかないホイルなら油塗りは不要。スパチュラで棒を回しながら生地を塗りつけていく。垂れるのでフライパンの上ですること。

炭火の上で回しながら焼いていく。熱で生地がゆるくなり、下に垂れそうになるので、流れていく生地を巻き取るように棒を回す。

全体に焼き色がついたら、再び生地を塗り、焼く、を8~10回繰り返す。火加減にもよるが完成まで1時間程度かかる。

あと１回生地を塗って焼いたら完成。
焼き上がったら、お皿の上で棒ごと垂直に立てると、自身の重みで下りてきて棒が抜ける。

完成サイズは直径15cm･長さ26cmくらい。
粗熱が取れるまで、ふんわりアルミホイルをかけて冷ます。

1cm幅のカットがオススメ。すぐに食べない分はラップに包んでおけば、翌日までしっとり食べられる。