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ジャガイモ炒め✨おつまみにも!副菜にも!
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ジャガイモ炒め✨おつまみにも!副菜にも!-レシピのメイン写真

ジャガイモ炒め✨おつまみにも!副菜にも!

Rariko✨
Rariko✨ @cook_40258922

ジャガイモで副菜もう1品に、おつまみにも美味しい✨旦那さんの大好物❗️
このレシピの生い立ち
居酒屋のおとうしメニューをアレンジしてみました❗️

ジャガイモで副菜もう1品に、おつまみにも美味しい✨旦那さんの大好物❗️
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材料

3〜4人分
  • メークインジャガイモ 大3〜4個
  • ニンニク(チューブ.刻みでも) 中〜大サジ1
  • 油 適量
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    メークインを、スライサーなどで千切りにする。
    千切りにしたら水で洗い、ザルにあげて水気をきります。

    • ジャガイモ炒め✨おつまみにも!副菜にも!作り方1写真
  2. 2

    油適量とニンニクを入れて、中〜強火で火を付けたら、メークインの千切りをいれて、火がとおるまで炒めます。

  3. 3

    メークインの千切りに火がとおったら、塩少々とパセリをいれて、混ぜて出来あがり!

    • ジャガイモ炒め✨おつまみにも!副菜にも!作り方3写真

コツ・ポイント

スライサーで、千切りにすると楽ちんです!炒める前に、水で洗うとコゲやこびりつきが減りますので、ザルで洗ってから、炒めると綺麗に炒められます。m(_ _)mごめんなさい、塩少々の味付けを、忘れてましたので、追加しました。

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Rariko✨
Rariko✨ @cook_40258922
2017/09/20 09:56に公開
更年期や腱鞘炎でお休みしてました(T ^ T)ごめんなさい。だいぶ良くなってきたので、ぼちぼちとマイペースでクッキングしていこうと思います。ご連絡くださいました皆様、ご無沙汰しており本当にごめんなさい。そしてありがとうございます♡皆さまからのお便りに本当に感謝です♡自分ペースでのんびりやらせて頂きますが、宜しければ、お付き合いくださいませ(*^ω^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも にんにく メークイン

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