簡単!じゃが明太もちチーズ焼き

naomoka @cook_40123909
じゃがいもと余りがちなお餅を明太マヨとチーズで焼きあげました。おつまみにどーぞ!
このレシピの生い立ち
コンビニでおつまみを探していて、これなら作れそうだなぁと思ったので、なんとなく作ってみたら美味しかったので✨あと、お餅も余り気味だったので。
簡単!じゃが明太もちチーズ焼き
じゃがいもと余りがちなお餅を明太マヨとチーズで焼きあげました。おつまみにどーぞ!
このレシピの生い立ち
コンビニでおつまみを探していて、これなら作れそうだなぁと思ったので、なんとなく作ってみたら美味しかったので✨あと、お餅も余り気味だったので。
作り方
- 1
もちを1cm角、じゃがいもを2cm角に切ります。
- 2
明太子(1/2腹)とマヨネーズ(大1)をまぜます。
- 3
じゃがいもは、電子レンジを使うか、お湯で茹でるかして柔らかくしておきます。
- 4
耐熱皿に、じゃがいも、もちを並べます。この時点で霧吹きでお水をかけますが、霧吹きが無ければしなくても大丈夫です。
- 5
次に、明太マヨを全体的に広げます。
- 6
チーズをかけます。
- 7
オーブントースターで、表面のチーズが溶け、焦げ目がつくまで8~10分位焼き上げたら出来上がり!
コツ・ポイント
お皿にオーブンシートを敷いてから焼くと、洗う時楽です。でないと、意外とお餅とかチーズとかがくっついてなかなか取れません。
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