ココナッツスコーン
ココウェル @cook_40100017
こんにちは、ココウェルです。
簡単においしいスコーンが作れます。
このレシピの生い立ち
コーヒーブレイクのお供にできて、手軽にココナッツを摂れるおやつを！ということでスタッフが考案しました。
ココナッツスコーン
こんにちは、ココウェルです。
簡単においしいスコーンが作れます。
このレシピの生い立ち
コーヒーブレイクのお供にできて、手軽にココナッツを摂れるおやつを！ということでスタッフが考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は0℃まで固まらない、リキッドココナッツオイルを使います。
-
- 2
ボウルに粉類、シュガー、塩、ベーキングパウダーを入れ、真ん中にリキッドココナッツオイル、牛乳を入れ切るように混ぜる。
- 3
２．の中にデシケイテッドココナッツ 、荒く刻んだチョコレートを入れ切るように混ぜ、粉っぽさが残る位でひとまとめにする。
- 4
2㎝位の厚みで円形に伸ばし(ピザのような形)それを6～8等分して予熱したオーブン180°Cで15～18分くらい焼く。
コツ・ポイント
夏場など、オイルが液体の時期はリキッドココナッツオイルの代わりにエキストラバージンココナッツオイルを使うこともできます。
チョコレートの代わりにドライフルーツを入れてもおいしいです！
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