もやしときゅうり、ささみの中華ナムル

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

簡単にできておいしい!
いつものナムルにささみプラスで
ちょっとボリュームUP!
このレシピの生い立ち
もやしときゅうりのナムルだけでもよいのですが
少し物足りない?かんじだったので
ささみを入れてみました。

もやしときゅうり、ささみの中華ナムル

簡単にできておいしい!
いつものナムルにささみプラスで
ちょっとボリュームUP!
このレシピの生い立ち
もやしときゅうりのナムルだけでもよいのですが
少し物足りない?かんじだったので
ささみを入れてみました。

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. きゅうり 1本
  3. 塩こんぶ 大匙1.5
  4. ささみ 2本
  5. いりごま 小匙1
  6. 白だし醤油 大匙1.5
  7. ごま 大匙1
  8. 塩(塩もみ用) 少々

作り方

  1. 1

    もやしをゆがいてしっかり水気をきる

  2. 2

    ささみの筋を取り除き、ゆがいてさいておく
    *熱いうちにさいていくとさきやすい

  3. 3

    きゅうりをスライスして塩もみし、水洗いして、水気をきる

  4. 4

    塩昆布、調味料を合わせ、和える。

コツ・ポイント

水気をしっかりしぼりましょう

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan
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簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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