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癖になる!?大根炒め
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癖になる!?大根炒め-レシピのメイン写真

癖になる!?大根炒め

MA—M
MA—M @cook_40259693

特別な味付けも調理もしないのに…ハマる人はハマる!?
何口目からかはなぜだか食べちゃう…かも!?簡単な大根炒めです♪
このレシピの生い立ち

大根を沢山頂いた際、ちゃちゃっと何か作れないかな?と_(._.)_

上記の分量の、倍以上を1度に作りますが
派手さはないのに なぜだかお箸が進みます☆

10㎝の使い道に迷ったら 騙されてみて下さい
ハマるとハマるはず( ノω・)ヽ

特別な味付けも調理もしないのに…ハマる人はハマる!?
何口目からかはなぜだか食べちゃう…かも!?簡単な大根炒めです♪
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大根を沢山頂いた際、ちゃちゃっと何か作れないかな?と_(._.)_

上記の分量の、倍以上を1度に作りますが
派手さはないのに なぜだかお箸が進みます☆

10㎝の使い道に迷ったら 騙されてみて下さい
ハマるとハマるはず( ノω・)ヽ

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癖になる!?大根炒め

MA—M
MA—M @cook_40259693

特別な味付けも調理もしないのに…ハマる人はハマる!?
何口目からかはなぜだか食べちゃう…かも!?簡単な大根炒めです♪
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大根を沢山頂いた際、ちゃちゃっと何か作れないかな?と_(._.)_

上記の分量の、倍以上を1度に作りますが
派手さはないのに なぜだかお箸が進みます☆

10㎝の使い道に迷ったら 騙されてみて下さい
ハマるとハマるはず( ノω・)ヽ

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何口目からかはなぜだか食べちゃう…かも!?簡単な大根炒めです♪
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大根を沢山頂いた際、ちゃちゃっと何か作れないかな?と_(._.)_

上記の分量の、倍以上を1度に作りますが
派手さはないのに なぜだかお箸が進みます☆

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ハマるとハマるはず( ノω・)ヽ

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材料

作りやすい分
  • 大根 10㎝位
  • ◎ごま油 大1~
  • ◎ほんだし 小1.5~2
  • ◎鰹節・ごま 適量
  • ◎味の素(あれば) 2~3振り
  • 【塩(調節用)】 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、厚目の千切りにし
    ごま油を引いたフライパンで、表面が透ける位まで炒めます♪

  2. 2

    ◎の調味料を入れ、薄いようなら“お塩”で調えて下さい☆
    火が通りきらないうちにお皿へ盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

火を通し過ぎずに、歯ごたえを残しておく事をお薦めします♪

大根の葉に近い部位を使うと尚良し!?

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MA—M
MA—M @cook_40259693
2014/04/28 03:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 かつお節 ゴマ

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