豚肉は３～４等分にする。

野菜は食べやすい大きさに切る。
（キャベツの芯は、斜め薄切りにすると無駄なく使えます）

フライパンにサラダオイルを敷き、豚肉に火を通す。

野菜を炒め、③の豚肉を戻し、塩・こしょう等で味をととのえる。