カリカリ♪ししゃものパン粉焼き

Name: カリカリ♪ししゃものパン粉焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししゃも 6尾; 食塩 ひとつまみ; 黒こしょう 適量; 卵 1個; パン粉 約50g; ごま油 大さじ3

kmamicafe @cook_40099685

カラッとサクッとしたししゃもの揚げ焼きです！
ししゃも嫌いでも食べやすくなっています！
このレシピの生い立ち
ししゃも好きの家族とししゃもちょっぴり苦手な私‥一緒に美味しく食べたいと思いまして(^◇^;)

カリカリ♪ししゃものパン粉焼き

kmamicafe @cook_40099685

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材料

2人分

ししゃも 6尾
食塩ひとつまみ
黒こしょう適量
卵 1個
パン粉約50g
ごま油大さじ3

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作り方

1

ししゃもはキッチンペーパーで水気を取り、塩こしょうをしておく。
2

ボウルに卵を溶き、皿にパン粉を出しておく。
3

ししゃもを卵→パン粉の順につける。パン粉をつけるときは手でぎゅっとおさえる。
4

フライパンにごま油をしき、中火で温め、油がなじんだら火を止めてししゃもを並べる。
5

中火〜弱火でじっくり両面焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

焼いている時、箸で触ってパン粉が固まっている感じがひっくり返すタイミングです！強火にしてしまうと焦げたり、ししゃもの卵が飛んでしまったりするので注意が必要です(‾▽‾)

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つくれぽ

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kmamicafe @cook_40099685

2016/03/28 22:41に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

このレシピのキーワード

ししゃも卵

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