ラズベリーオレオパイ
ivanka @cook_40069998
ラズベリークリームとオレオが最高
このレシピの生い立ち
変わったレシピですがとても簡単で市販のものを使ってできますのでよく作ります、子供達が好きなクッキーやオレオなど沢山入ってます
ラズベリーオレオパイ
ラズベリークリームとオレオが最高
このレシピの生い立ち
変わったレシピですがとても簡単で市販のものを使ってできますのでよく作ります、子供達が好きなクッキーやオレオなど沢山入ってます
アプリでひらく作り方
- 1
ラズベリーをフォークで潰し＋砂糖を大さじ３を混ぜ１５分室温でおく
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- 2
オレオクッキーはブレンダーで細かくするか、袋に入れて丁寧に棒で叩いて細かく潰す、または市販のオレオクラストを買ってもよい
- 3
クラスト：
細かくしたオレオ
クッキー＋溶かしバターをスプンで良く混ぜ合わせる - 4
型に③クラストを加えて、手や小さめの計量カップをで使って底と淵をつくる、上から押し密着させる
大きさ８インチ
＝２１cm -
- 5
350F・180C度
3−4分焼く完全に室温で冷ます
- 6
フィリング：
ボウルにラズベリーヨーグルト＋プリンミックスを加え
電動ミキサーで
低速度1分混ぜる -
- 7
生クリームを加え
低速度３０秒混ぜる -
- 8
ヘラで少し底から軽く混ぜ合わせたら、
高め中速度2分混ぜる
クリームが堅くメレンゲ状になるまでもったりするまで混ぜる -
- 9
①ラズベリーを加えヘラで軽く混ぜる
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- 10
⑤冷ましたクラストに⑨フィリングを流す
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- 11
カバー無し
冷凍庫で２時間 -
- 12
堅いのが嫌な方は
カバーして
冷蔵庫１時間半回答状態にすると柔らかめになる - 13
ウイップクリームを作って（分量外）一緒に食べると最高に美味しい
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- 14
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- 15
プリンミックスの写真
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コツ・ポイント
電動ミキサーをうまく使って混ぜます。ローファットラズベリーヨーグルトを使ってみました。好みのラズベリー味のヨーグルトを使ってください。市販のパイクラストを使うと焼く時間を省けます。
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