じゃが芋、人参は１センチ角に切って、ラップをしたら500ワットのレンジで2分加熱する

アボカドを縦半分に切って、中身はスプーンでくり抜き１センチ角に切る

じゃが芋、人参が冷めたら潰したゆで卵と合わせ、マヨネーズを加えて最後にカナダ・ケベック州産メープルシロップを混ぜ合わせる

くり抜いたアボカドの器にサラダを入れたら、仕上げに黒コショウをかけて出来上がり！