サバのピリ辛焼き

Name: サバのピリ辛焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ切り身 4切れ; 酒 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; しょうが 小さじ2分の1; にんにく 小さじ2分の1; 片栗粉 小さじ1; A ごま油 小さじ1; A 砂糖 小さじ2; A しょうゆ 大さじ1; A みりん 小さじ2; A 水 大さじ1; A 豆板醤 少々; A ゴマ 小さじ1

度会町 @cook_40127973

豆板醤で少しピリ辛に仕上げましたが、小学生もおいしく食べられる辛さです。
このレシピの生い立ち
度会町小学校・中学校で食育の日の給食として出されたメニューのレシピです。

サバのピリ辛焼き

度会町 @cook_40127973

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

サバ切り身 4切れ
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
しょうが小さじ2分の1
にんにく小さじ2分の1
片栗粉小さじ1
A　ごま油小さじ1
A　砂糖小さじ2
A　しょうゆ大さじ1
A　みりん小さじ2
A　水大さじ1
A　豆板醤少々
A　ゴマ小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

サバは酒としょうゆで下味をつけておく。
2

サバを焼く。
3

Aのにんにく、しょうがをみじん切りにする。
4

ごま油で③のしょうが、にんにくを炒める。
5

④にAを入れ煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
6

サバに⑤のたれをかけて完成！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

度会町 @cook_40127973

2017/09/22 04:45に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

片栗粉にんにく酒ゴマしょうが

似たレシピ

その他のレシピ