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にんにくの芽とクルミと豚肉の炒めもの
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にんにくの芽とクルミと豚肉の炒めもの-レシピのメイン写真

にんにくの芽とクルミと豚肉の炒めもの

みせす☆まあさ
みせす☆まあさ @cook_40070590

にんにくの芽とクルミの食感がとっても合うんです♡材料はとってもシンプルです。
このレシピの生い立ち
にんにくを畑で作っているので毎年4月末から5月上旬に取って食べます。いつもは豚肉と炒めて食べていたのですが、クルミを入れたら思いの外美味しかったので!

にんにくの芽とクルミの食感がとっても合うんです♡材料はとってもシンプルです。
このレシピの生い立ち
にんにくを畑で作っているので毎年4月末から5月上旬に取って食べます。いつもは豚肉と炒めて食べていたのですが、クルミを入れたら思いの外美味しかったので!

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にんにくの芽とクルミと豚肉の炒めもの

みせす☆まあさ
みせす☆まあさ @cook_40070590

にんにくの芽とクルミの食感がとっても合うんです♡材料はとってもシンプルです。
このレシピの生い立ち
にんにくを畑で作っているので毎年4月末から5月上旬に取って食べます。いつもは豚肉と炒めて食べていたのですが、クルミを入れたら思いの外美味しかったので!

にんにくの芽とクルミの食感がとっても合うんです♡材料はとってもシンプルです。
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材料

2、3人分
  • にんにくの芽 100g
  • 豚肉(薄切り) 100g
  • クルミ 30g
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1弱
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽を5㌢位の長さに切る。

    • にんにくの芽とクルミと豚肉の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を適宜ひき、にんにくの芽、豚肉、クルミを一緒に入れ、中火で炒める。

    • にんにくの芽とクルミと豚肉の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    3、4分でにんにくの芽がしんなりしたら、砂糖と醤油を入れ、最後にごま油をサッとからめて出来上がり。

    • にんにくの芽とクルミと豚肉の炒めもの作り方3写真

コツ・ポイント

◎コツはありません。炒めるだけです♡
◎にんにくの芽にはカロテン、ビタミンC,Kたっぷり!クルミには、αーリノレン酸、ビタミンEで血管が若返り体にいいことずくめです。

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みせす☆まあさ
みせす☆まあさ @cook_40070590
2014/04/28 12:04に公開
九州在住。健康的な食事を心がけ、きび砂糖、天然塩を使用。畑で有機野菜を作っています。マトリョーシカが大好き主婦です。花、読書、手芸、刺繍、編み物、刺し子が趣味です♡生活ではせっけん、重曹を使って自分や自然に優しい生活をしています。2槽式洗濯機愛用。YouTube始めました。カントリーマアサという名前です。cp文学飯同好会会員No.2 カッピー・サブスクライバーNo.54
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんにくの芽 くるみ

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