超簡単！ツナとニンニクのパスタ
kitchen_J @cook_40182851
ツナとニンニクとオリーブオイル…うまくないはずがない^ ^
このレシピの生い立ち
安価でやたらうまいパスタ^ ^
休日の1人ランチに^ ^
超簡単！ツナとニンニクのパスタ
ツナとニンニクとオリーブオイル…うまくないはずがない^ ^
このレシピの生い立ち
安価でやたらうまいパスタ^ ^
休日の1人ランチに^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはスライス鷹の爪は種を取り、冷えたフライパンにオリーブオイルと一緒に火にかける。弱火で香りが出るまで
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- 2
香りが出たらシーチキン投入！このときはねるので注意！弱火でじっくり火を通して香りを出す。パスタを茹ではじめる
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- 3
フライパンに茹で汁をおたまに半分くらい投入しフライパンを振って乳化。茹で上がったパスタを投入し、細かく切った大葉もいれる
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- 4
和えたら、お皿に盛り付け。
オリーブオイルを仕上げにお好みで。 -
コツ・ポイント
①パスタの茹で時間は1分くらい早めにしてください
②茹で汁が味の決め手！塩を振る必要はありませんが薄ければ塩で調整してください。
③シーチキンは油漬けがイイです。油ごと投入してください。
お好みでパルメザンチーズをかけると最高！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157937
