さつまいものメープル甘味噌田楽風

Name: さつまいものメープル甘味噌田楽風
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 200g; ・味噌 大さじ2; ・カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ1～2; いりごま 2つまみ

sweeterm @sweeterm

カナダ・ケベック州産メープルシロップとお味噌の相性もバッチリ♪
おいもでもきゅうりでもお豆腐でもこんにゃくでも。
このレシピの生い立ち
カナダ・ケベック州産メープルシロップのモニター♪
和食にメープルシロップにはまっています。
優しい甘みが嬉しい(*´▽｀*)

さつまいものメープル甘味噌田楽風

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材料

作りやすい分量

さつまいも 200g
・味噌大さじ2
・カナダ・ケベック州産メープルシロップ大さじ1～2
いりごま 2つまみ

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作り方

1

さつまいもを1cm厚に切り、蒸す。
2

お味噌とメープルシロップを混ぜる。
3

さつまいもを串に刺し、甘味噌を塗ってごまをのせる。

コツ・ポイント

・メープルシロップの量はお味噌の濃さによります。
お味噌は自家製赤味噌を使用して、お味噌:メープルシロップ=１：１でした。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2017/09/14 12:48に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

田楽さつま芋メープルシロップ味噌

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