朝食用のバウンドケーキ❗ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
シナモンいり無花果ジャムを頂きました足りない分は南瓜スープを使いました
このレシピの生い立ち
いちじくの季節、皮付きの無花果ジャム頂きましたので朝用のパンバウンド系で焼いてみました❗
シナモンがよーくきいたジャムでした
朝食用のバウンドケーキ❗ゆりさん風
シナモンいり無花果ジャムを頂きました足りない分は南瓜スープを使いました
このレシピの生い立ち
いちじくの季節、皮付きの無花果ジャム頂きましたので朝用のパンバウンド系で焼いてみました❗
シナモンがよーくきいたジャムでした
アプリでひらく作り方
- 1
粉 べーキングあわせて(ふるい)にかけておく
黄身➕蜂蜜➕いちじく➕カボチャスープあわせておく 人肌に -
- 2
黄身⇒蜂蜜➕みりん➕いちじくジャム➕カボチャスープ
- 3
さあ❗180℃余熱開始です
- 4
白身⇒泡立て角が立つ直前までしっかりね。混ぜとかした黄身の中へ(ふるい)にかけた粉を入れる
-
- 5
泡を1/3を入れ大きく手早く混ぜるけどあまり気にせず、粉が残らないようにまぜてください。残り2/3も入れる大きく混ぜる
- 6
焼き型に流し入れます。上から2回落とし中の気泡を消します上たいらにしてオープンに入れます。
- 7
170℃⇒２0分
上固まっていたらナイフで切り込みをいれナッツを上から押し込む 160℃⇒30分 串刺して確かめる‼ - 8
ベトベト付いてきたら焼き時間追加‼5分位から～見張っておくね
何もついて無いならOK -
コツ・ポイント
190℃180℃⇒10分
17℃⇒10℃*
160℃⇒30分
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