チキンレッグのハニーローズマリー焼き
Lynn€ @cook_40177599
シンプルな材料ながら、おもてなしやパーティーのメインディッシュとしても映える骨付き鶏もも肉のローストです！
このレシピの生い立ち
業務用スーパーの冷凍チキンレッグをおいしく食べたくて！
チキンレッグのハニーローズマリー焼き
シンプルな材料ながら、おもてなしやパーティーのメインディッシュとしても映える骨付き鶏もも肉のローストです！
このレシピの生い立ち
業務用スーパーの冷凍チキンレッグをおいしく食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
骨付き鶏もも肉(冷凍の場合は解凍したもの)をバットやジップロックに入れ、塩胡椒、すりおろしたにんにくを刷り込む。
- 2
醤油、はちみつを加えて全体に絡め、ローズマリーを載せて冷蔵庫で1時間以上置く。
- 3
天板にクッキングシートを敷き、②を皮目を上にして並べる。隙間にローズマリーを置く。(焦げやすいので鶏に載せないように)
- 4
200度に予熱したオーブンで20~30分焼く。途中10分ごとに、ハケでオリーブオイルを鶏皮に塗り焼き加減を見る。
- 5
表面が焦げそうになったらアルミホイルを上にかけて中まで火を通す。
鶏肉に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
骨付き鶏もも肉はオフシーズンにはあまりスーパーで売ってませんが、業務用スーパー等には売っています！冷凍の場合は事前に冷蔵庫の中で自然解凍してください！
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