介護食【とろ～り 高野豆腐のオランダ煮】
ゆにしあ @cook_40244392
パサパサしがちな高野豆腐が、絹ごし豆腐のようにやわらかに！
噛む力が弱い方におすすめです。
このレシピの生い立ち
噛む・飲み込む力が弱くなっても、高野豆腐を食べたい！という要望にお答えして生まれたレシピです。
シニアの方でも食べやすく、少量ずつ簡単に作れることがポイント！
シニアの方向けの料理教室などでも人気のレシピです。
介護食【とろ～り 高野豆腐のオランダ煮】
パサパサしがちな高野豆腐が、絹ごし豆腐のようにやわらかに！
噛む力が弱い方におすすめです。
このレシピの生い立ち
噛む・飲み込む力が弱くなっても、高野豆腐を食べたい！という要望にお答えして生まれたレシピです。
シニアの方でも食べやすく、少量ずつ簡単に作れることがポイント！
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