沸騰した鍋に塩を振りパスタを入れ、箸でほぐしながら茹でる。好きな茹で加減で茹でをやめて水道水でザルにいれ冷やす。

好きな形(斜め、丸型)にソーセージを切る。

豆苗はハサミで切り、水で洗い3等分くらいに切る。

フライパンに油を入れ、ソーセージに焼き色がほんのり茶色がかるくらいまで焼く。

豆苗を入れ、軽く塩コショウを振るう。豆苗がしんなりするまで炒める。

パスタを加え、全体を混ぜ合わせる。
皿に盛り付ける。
わたしはトマトで彩りをつけました☆

わたしは今回ごまドレッシングをかけて食べました。
好きな味付けをパスタを入れた時に入れるといいです。