大根の皮でキンピラ

Name: 大根の皮でキンピラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 １本分; 鷹の爪(種をぬいたもの) １本; 三温糖 小さじ軽めの1杯; 麺つゆ(濃縮タイプ) 小さじ1〜1強; 水 大さじ1杯; ごま油 少々; 白ゴマ 適宜

捨てずに美味しく！あっという間に出来る。
このレシピの生い立ち
おでんを作るときに、いつも捨てていた大根の皮。それはもったいない...と思い、ササっとキンピラ仕立てにしてみました。
ちょっとしたおかず、お酒のアテにどうぞ。

材料

わが家の定番、ヤマモリ『名代つゆ』

この麺つゆさえあれば、麺つゆとしてはもちろん煮物、焼物、炒め物などなど大活躍！

のもあやぢ @cook_40194943

2016/03/25 21:02に公開

料理は作るのも食べるのも大好き♡あまり手の込んだものをじっくり作るのは性に合わない為、美味しいのは大前提に、簡単、時短、洗い物少なめにを信条として、料理を楽しんでまーす。

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