卵をボウルに割りほぐし、白だしを加えて混ぜる。幅1cm弱に切ったカニカマも入れる。

フライパンにサラダ油を熱し、そこへ卵を流し込む。大きく混ぜて、好みの固さで火を止めたら完成です。

お弁当に入れる時は、よく火を通してください。甘めが好みの方は、砂糖をプラスしても美味しいです☆