フルーツゼリー
簡単で、色鮮やかなフルーツゼリー
このレシピの生い立ち
昔から我が家にあるレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ざるで具とシロップをわける
- 2
シロップを測り、同量の水を入れる(☆)
- 3
②の合計☆1000mlに対し砂糖大さじ6杯の割合で用意する
- 4
☆を鍋にうつし、砂糖入れて火にかけ、ゼラチンを、いれる
- 5
火から下ろして冷ます
- 6
レモン汁を入れる
- 7
リングゼリー型に具とシロップの半量をいれて冷やし固め、その後残りの半量を入れて同様に固める☆コツ☆
-
- 8
2014年5月14日
レシピが人気検索でトップ10に入りしました
ありがとうございます(^-^) -
- 9
パインとキウイにはたんぱく分解酵素が、含まれるため、ゼラチンのたんぱく質を溶かして固まらないようです
- 10
2014年9月11日追記
アクセス数10000件突破しました！マイフォルダに、いれてくださった方ありがとうございます。 -
- 11
2014年12月26日追記
人気検索1位になりました。
皆さまありがとうございます。 -
コツ・ポイント
パイナップルとキウイは生のまま使用すると、ゼリーは固まりません
パイナップルは、缶詰めを使用してください
二回に分けてすることで、具の偏りを防ぎます
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