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中華風春雨サラダ!ガッツリ飯!
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中華風春雨サラダ!ガッツリ飯!-レシピのメイン写真

中華風春雨サラダ!ガッツリ飯!

a×k
a×k @cook_40063844

スポーツ大好きな三兄弟も大好きだった
春雨なのにガッツリ飯!!
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材料

4人前
  • はるさめ 90g
  • 豚ミンチ 230g
  • 乾燥きくらげ 25g
  • *チューブにんにく 5cm
  • *チューブ生姜 5cm
  • ○水 10cc
  • ○酒 大さじ3
  • ○オイスターソース 大さじ3
  • ○塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを水で戻しておく。
    ひき肉は常温にする。
    はるさめは湯がいて戻しておく。

    • 中華風春雨サラダ!ガッツリ飯!作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンでひき肉を炒め、
    *を加えてさらに炒める。

    • 中華風春雨サラダ!ガッツリ飯!作り方2写真
  3. 3

    きくらげを細かく刻んで2にいれ、一緒に炒める。

    • 中華風春雨サラダ!ガッツリ飯!作り方3写真
  4. 4

    3に○の調味料を加え、煮たたせ春雨投入。春雨に調味料を吸わせる。

    • 中華風春雨サラダ!ガッツリ飯!作り方4写真
  5. 5

    お皿にもりつけ完成\(^o^)/

    • 中華風春雨サラダ!ガッツリ飯!作り方5写真

コツ・ポイント

味見をしてたらなければオイスターソース、酒、塩コショウを加えてください。

春雨食べ終わって残ったひき肉をご飯にのせて食べても美味しいです!!

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a×k
a×k @cook_40063844
2014/02/15 12:29に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨 乾燥きくらげ 豚ひき肉 酒

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