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キッシュ

ぴくみんR
ぴくみんR @cook_40237908

ササッと軽く作れるキッシュ(・ω・)ノシ
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あまり手間をかけずに作りたかったので。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2袋
  2. しめじ 1/2株
  3. ベーコン 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 卵 2個
  6. 塩コショウ 適宜
  7. ( 炒める時にバター ) 少し
  8. 牛乳 100cc
  9. パルメザンチーズ 大さじ2~3
  10. パイシート 1~2枚
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作り方

  1. 1

    中に入れる具材を炒める。

    • キッシュ作り方1写真
  2. 2

    パイシートを冷凍庫から出しておく。

  3. 3

    ボウルに牛乳、パルメザンチーズ、塩コショウを入れて混ぜておく。

  4. 4

    ③のボウルに切って茹でたほうれん草を入れておく。( 冷凍の場合は軽く溶けたやつを入れるだけでOK。 )

    • キッシュ作り方4写真
  5. 5

    伸ばして型に敷き、フォークで穴を開ける。( パイシート1枚だったので薄くなりました← )

    • キッシュ作り方5写真
  6. 6

    炒めた具材と卵液を型に入れます~。

    • キッシュ作り方6写真
  7. 7

    200℃に余熱しておいたオーブンで20分、まだ焼き目がついてなさそうであれば追加 5 ~ 10 分加熱。

  8. 8

    完成\( 'ω' )

    • キッシュ作り方8写真

コツ・ポイント

具材に塩コショウ、バター等でしっかり味付けしておけば美味しいかと‎´•ﻌ•`

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ぴくみんR
ぴくみんR @cook_40237908
2019/05/26 08:07に公開
おぼえがきに‎´•ﻌ•` 。
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