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赤タマネギのおかか醤油かけ 
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赤タマネギのおかか醤油かけ -レシピのメイン写真

赤タマネギのおかか醤油かけ 

クックSJ0Y9V☆
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902

友人の栽培する畑から先週末、赤タマネギが、届きました!早速生食用でお摘まみ作って見たいと思います。
このレシピの生い立ち
赤紫色はアントシアニンと呼ばれ~眼精疲労や視覚機能を回復する働きが有り、高血圧の予防にも効果大!手に入る様でしたら是非この時期に生食をお勧めします。何回も作ります。     
                           

友人の栽培する畑から先週末、赤タマネギが、届きました!早速生食用でお摘まみ作って見たいと思います。
このレシピの生い立ち
赤紫色はアントシアニンと呼ばれ~眼精疲労や視覚機能を回復する働きが有り、高血圧の予防にも効果大!手に入る様でしたら是非この時期に生食をお勧めします。何回も作ります。     
                           

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赤タマネギのおかか醤油かけ 

クックSJ0Y9V☆
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902

友人の栽培する畑から先週末、赤タマネギが、届きました!早速生食用でお摘まみ作って見たいと思います。
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赤紫色はアントシアニンと呼ばれ~眼精疲労や視覚機能を回復する働きが有り、高血圧の予防にも効果大!手に入る様でしたら是非この時期に生食をお勧めします。何回も作ります。     
                           

友人の栽培する畑から先週末、赤タマネギが、届きました!早速生食用でお摘まみ作って見たいと思います。
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材料

二人分
  1. 赤タマネギ 半分(大)
  2.  鰹節 適量
  3. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    赤タマネギの皮を剥きスライスして水にさらす。

    • 赤タマネギのおかか醤油かけ 作り方1写真
  2. 2

    ザルに上げ水気を切ってお皿に盛り付け~鰹節を乗せ醤油を回し掛ける。鰹節多めの方が贅沢ですが…美味しいです。

    • 赤タマネギのおかか醤油かけ 作り方2写真
  3. 3

    玉子王子三世さんから~手軽!風味よし!美味しい!三拍子揃ったツクレポを頂き嬉しく思っております!有り難う!10/6

  4. 4

    2020.1.11日お久しぶりです‼️つくれぽ嬉しく拝見しました♪♪有り難うございます(=^・・^)v Thanks!!

コツ・ポイント

水に長くさらすと…栄養素のポリフエールが損われますので…短時間にして下さい
又収穫して直ぐ調理するより少し日が経つた方が辛味、刺激は少ないです!             
                                  

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クックSJ0Y9V☆
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902
2019/05/26 08:02に公開

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