ブロッコリーは洗って、小房に切っておく。
ゆで卵は荒く刻んでおく。

鍋に★をすべていれ、火にかけ、とろみが出てくるので、かき混ぜながら溶かして、ソースを作っておく。

バターで豚ミンチを炒める。

肉がしっかり炒めまったら、ブロッコリーをいれて、軽く炒める。

２のソースを加える。

弱火で全体をなじませ、塩コショウで味をつける。

火を止め、ゆで卵を加え、全体にからまめる。

器に盛り、パン粉ととろけるチーズをのせ、オーブンで焼いて出来上がり。